Ingredientes
- 115 gde purê de batatas
- 250 g de pimentão frito
- 150 g de cebola
- 300 g (peso líquido) de atum em conserva em óleo
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 250 ml de leite desnatado
- 4 scoop de whey sem sabor
- 60 g de queijo de bufála ou ligth para gratinar
- 1 colher de sopa de azeite
- Pimenta
Elaboração
Descasque o alho e pique. Descasque a cebola e corte.
Coloque uma colher de sopa de azeite em uma frigideira e doure a cebola e o alho por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o atum picado, o pimentão frito em azeite e orégano e tempere com pimenta.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que haja um recheio sem líquido.
Prepare o purê com o leite e 350 ml de água e o whey.
Distribua um terço do purê em uma assadeira.
Coloque a mistura de atum e tomate por cima e cubra com o restante do purê de batatas.
Espalhe o queijo por cima.
Gratinado no forno com a função grill até dourar.
