Ingredientes
- 115 g de purê de batatas
- 200 ml de leite desnatado
- 4 scoop de whey sem sabor
- 1 gema + ovos a cobrir
- 500 g de frango assado
- 50 g de queijo de bufála ou ligth em fatias
- farinha de rosca para massa
- farinha para revestir
- azeite para fritar
- pimenta
Elaboração
Prepare o purê com 300 ml (1 ½ copo) de água, 200 ml de leite desnatado e whey.
Adicione o frango picado, a gema e o queijo. Misture e deixe esfriar leve para geladeira cubra com filme plástico.
Forme os croquetes. Passe-os em farinha, ovo batido e farinha de rosca e frite na fritadeira eletrica.
