Ingredientes
- 196 ml de leite desnatado
- 4 scoop de whey sem sabor
- 300 g de alho-poró (apenas a parte branca)
- 500 g de abobrinha
- 200 g de patatas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 300 ml de água
- Pimenta preta ou caiena
Elaboração
Corte a abobrinha em cubos, descasque a batata e cubra-a com o alho-poró.
Refogue o alho-poró em uma panela com 1 colher de sopa de azeite por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione mais 1 colher de sopa de azeite e refogue a abobrinha e as batatas por mais 10 minutos.
Despeje 300 ml de água quente, tampe e cozinhe por 15 minutos.
Retire do fogo, adicione o leite e o whey e misture. Tempere pimenta.
