Ingredientes
- 196 ml de leite desnatado
- 5 scoop de whey sem sabor
- 250 g de abobora
- 250 g de cenoura
- 250 g de batata
- 200 g de cebola
- 800 ml de água
- 3 colheres de sopa de azeite
Elaboração
Descasque as batatas e as cenouras. Corte as cenouras em fatias e as batatas e a abóbora em pedaços pequenos.
Descasque e pique a cebola e frite com 2 colheres de sopa de azeite por cerca de 5 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Adicione as batatas, a abóbora e a cenoura. Refogue tudo juntos por 10 minutos em fogo baixo, adicionando mais 1 colher de sopa de azeite.
Despeje o whey no leite. Cozinhe por cerca de 20 minutos.
Bata na batedeira até obter um creme fino e tempere com pimenta, se necessário.
