Ingredientes
- 150 g de peito de peru
- 350 g de molho de tomate caseiro
- 200 g de azeitonas pretas
- 7 scoop de whey sem sabor
- 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- orégano
- Pimenta
Elaboração
- Amarre o peito com barbante de cozinha para que fique firme. Tempere com pimenta, regue com o azete, suco de limão. Asse em forno forte pré-aquecido por 15 minutos (também pode ser microondas).
- Coloque o tomate frito em uma frigideira grande, adicione o whey diluido em leite desnatado e aqueça por alguns minutos. Misture as azeitonas com o tomate. Polvilhe orégano.
- Corte o peru em medalhões e adicione ao molho. Cozinhe tudo juntos cerca de 10 min.
