Ingredientes
- 55 g de purê de batatas
- 300 ml de leite desnatado
- 100 g de stevia
- 4 scoop de whey de baunilha ou sem sabor
- 3 ovos
- 1 bandeja de framboesa (125 g)
Elaboração
- Prepare o purê com o leite e com o whey e deixe esfriar.
- Aqueça previamente o forno a 180º.
- Bata as gemas com a stevia até ficarem cremosas. Adicione o purê e bata novamente.
- Monte as claras até ficarem firmes e incorpore-as com movimentos suaves e envolventes.
- Distribua a massa em flaneras ou bolinhos, previamente untados e polvilhados com farinha integral. Distribua as framboesas em cada uma delas.
- Asse no forno, cerca de 20 min.
