Ingredientes
196 ml de leite desnatado
60 g de queijo de bufála ou parmesão ligth
50 g de cebola
4 scoop de whey sem sabor
10 g de concentrado de carne
1 colher de sopa de azeite
Pimenta caiena a gosto
Elaboração
Descasque e corte a cebola.
Em uma panela com o óleo quente, refogue a cebola por 5 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Adicione o whey, cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 min.
Despeje o leite evaporado e a carne concentrada.
Mexa até ferver e adicione o queijo.
Integre-o sem parar de mexer, por cerca de 2 min.
Retire, adicione uma pitada de pimenta a gosto e esmague até obter uma textura fina.
