Receita de pizza balão

Ingredientes

• 3 e ¼ de xícaras de água
• 1 colherinha de fermento biológico seco
• 1 colherinha de açúcar
• 1 e ½ colherinha de sal
• 6 e 1/3 de xícaras de farinha
• ½ xícara de molho de tomate
• 7 fatias de muçarela fresca
• 1/3 de xícara de azeitonas pretas
• Orégano a gosto
• 1 gema
• 1 colher de rum
• 4 fatias de presunto
• ½ xícara de agrião
• 3 canudos

Modo de preparo:

• Misture os ingredientes secos em uma tigela,
• depois coloque a água e misture um pouco.
• Sove a massa ate ela ficar bem consistente
• Molde 2 bolinhas de massa
• Por último acrescente o óleo por cima da massa para não ressecar.
• Deixe descansar por uma hora até crescer.
• A massa cresce bastante e dá para preparar duas massa de pizzas.

Essa receita pronta rende duas bolinhas de massa, que é a quantidade necessaria para fazer a pizza balão.