Ingredientes

100 g de mix de especiarias 2 colheres de sopa de azeite 600 g de couve-flor em florzinhas

Elaboração

Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

Espalhe a couve-flor numa assadeira forrada com papel vegetal e regue com 1 colher de sopa de azeite.

Asse por cerca de 20 minutos até que a couve-flor esteja macia e ligeiramente dourada.

Adicione a couve-flor, com o mix de especiarias,

Adicione 1 colher de sopa de azeite e bata no processador de alimentos ou na batedeira até atingir a consistência desejada.

Deixar esfriar.Enfeite com salsa fresca.