Ingredientes
- 115 g de purê de batatas
- 100 g de tomate frito em fritadeira eletrica (opciona)
- 360 g (2 unidades) de pimenta vermelha
- 1 ovo
- de 50 g anchovas (1 lata pequena)
- 200 ml (1 copo) de leite desnatado
- 200 g de queijo de bufála ou queijo ligth
- 50 g de azeitonas pretas
- 4 scoop de whey sem sabor
- 50 g de requeijão ligth
- orégano
Elaboração
- Asse os pimentões no forno; descasque-os, retire as sementes e corte-as em tiras.
- Prepare o purê com 200 ml (1 copo) de água e whey. Misture com o ovo e coloque-o em uma panela. Espalhe-o para cobrir o fundo e as paredes.
- Espalhe o molho de tomate sobre o purê, cubra-o com queijo e coloque as tiras de pimenta, anchovas e azeitonas por cima.
- Cozinhe em forno por 10 minutos.
